KTH-test bekräftar – > Rostfritt säkert vid livsmedelshantering utifrån EUs riktlinjer

Kungliga Tekniska Högskolan i Sverige har testat sju olika stålkvaliteter i rostfritt för att se om de klarar Europarådets riktlinjer för metaller i kontakt med livsmedel. Samtliga klarade provet. Såväl austeniter, ferriter som duplexa stål godkändes för livsmedelshantering.

John Rowe, generalsekreterare för International Stainless Steel Forum, kommenterar  provet och fastslår det samma som vi skriver i vår bok Rostfritt stål för hygienisk utrustning inom food/pharma: Väljer du bara rätt rostfri kvalitet och är noga med design, hygien och rengöring så är livsmedelsproduktionen säker.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

två × 2 =