I Sverige är vi bra på vattenrening, men vi är inte så långt framme när det gäller att odla fisk som vårt grannland Norge. Det menar Nils-Åke Persson som startade företaget NP Innovation 2013 med kontor i Malmö. Företaget bygger filter och CO2-luftare för vattenrening, skräddarsydda för att passa varje enskild anläggning. Man har riktat …
I Roslagen hittar vi Norrtelje Brenneri som gjort sig kända för sin tillverkning av fruktdestillat, gin, ekologisk whisky och premiumpunsch. Men i coronakrisen har företaget styrt om produktionen till lokalproducerad handsprit för att möta de nya behoven på sjukhuset i Norrtälje. Kristina Anerfält-Jansson äger och driver bränneriet tillsammans med sin man Richard Jansson. Hon är …
Ett gäng entusiaster får för sig att brygga öl. Sagt och gjort, snart har Höganäs sitt eget bryggeri och redan första året kammar de hem priset för Sveriges bästa Ale. Initiativet kom från Lukas Östberg som ville göra eget öl och presenterade idén för några vänner i Kullabygden. Alla nappade och man blev det första …
I ett tidigare inlägg kan du läsa om vår kund som fick byta ut de mer lättbearbetade stålsorterna EN 1.4301 och EN 1.4404 till det hårda SMO för att skapa produkter som kan hantera tillverkningen av ketchup. Detta för att ketchup är ett så pass frätande livsmedel. Men kan verkligen den mat vi har i kylen vara så …
HTML Source EditorWord Wrap Ketchup är ett av de mest frätande livsmedel som finns, åtminstone när det kommer till hur det påverkar rostfritt stål. Men 254 SMO, en legering som skapades för att kunna motstå den kraftigt korrosiva miljön vid oljeplattformarna i Nordsjön, visade sig vara lösningen även på ketchup-problemet. På VK Mekaniska i Staffanstorp …
I köket är det en självklarhet att hålla en hög nivå av renlighet. Vi diskar vår smutsiga disk och förväntar oss att resultatet ska ge rena och bakteriefria husgeråd som inte gör oss sjuka. Men om rengöring i hemmet är enkelt, är det betydligt mer komplicerat i industrin. Inom livsmedelsindustrin förekommer ofta dolda system med …
Under senare år har antalet mikrobryggerier och små brygghus växt kraftigt, både i Sverige och i Danmark. För tre år sedan startade danska Skanderborg Bryghus några mil söder om Århus på Jylland. De har öppet för allmänheten varje fredag och är väl värda ett besök i sommar – inte bara för att Damstahl levererar allt rostfritt till deras nya bryggeri! Ett …
I samband med livsmedelstillverkning är kraven på hygien höga och att välja rostfritt stål har många fördelar i det avseendet. Rostfritt stål är lätt att hålla rent, men det är viktigt att välja rätt sort. För att trygga livsmedelstillverkningen inom EU finns ett regelverk som vi följer i Sverige. Men vad händer om en livsmedelsmaskin köps …
Ingen jul utan glögg! Det kan du säkert hålla med om. Men vad har rostfritt med saken att göra? Svaret är enkelt; rostfritt stål behövs för att kunna producera vin, sprit och öl på ett hygieniskt och smakneutralt sätt. Drycker som i olika varianter är vanliga gäster på många julbord i form av till exempel …
Att gänga och löda rörkopplingar för diverse media var länge det enda sättet att bygga rörsystem. Men nu finns pressfittings, ett enkelt och smidigt system för att sammanfoga rördelar. – Jag sparar oerhört mycket tid genom att använda pressfittings, säger Martin Lindau på Skyhawk AB. Pressfittings spar tid och pengar Martin Lindau har arbetat med …