Rätt sorts rostfritt i livsmedelsmaskinen

I samband med livsmedelstillverkning är kraven på hygien höga och att välja rostfritt stål har många fördelar i det avseendet. Rostfritt stål är lätt att hålla rent, men det är viktigt att välja rätt sort. För att trygga livsmedelstillverkningen inom EU finns ett regelverk som vi följer i Sverige. Men vad händer om en livsmedelsmaskin köps …

Läs mer

KTH-test bekräftar att rostfritt är säkert för livsmedelshantering

Kungliga Tekniska Högskolan i Stockholm har testat sju olika rostfria stålsorter för att se hur de klarar sig i förhållande till Europarådets riktlinjer för metaller som kommer i kontakt med livsmedel. Det glädjande resultatet är att alla sju sorterna klarade provet. Såväl austeniter, ferriter som duplexa stål godkändes för livsmedelshantering.    John Rowe, generalsekreterare för International Stainless Steel Forum, har kommenterat …

Läs mer

Tänk om Eiffeltornet var gjort av rostfritt stål

Att välja rostfritt är överlägset för hållbarhet och långsiktigt tänkande. För även om rostfritt initialt kan utgöra en större investering, blir det ofta billigare om vi ser till hela livscykeln. Det finns många exempel på byggen där rostfritt stål hade varit ett utmärkt val. Titta bara på Eiffeltornet som nu istället måste målas om vart sjunde år!  Varför byggdes inte Eiffeltornet i …

Läs mer

En rostfri 120-åring med siktet inställt på framtiden

1899 startade Carl Furhoff ett litet företag i Skövde för tillverkning av kopparkannor, kittlar och skopor. För 100 år sedan byttes kopparn mot rostfritt stål och idag har Furhoffs samlat på sig en enorm kunskap om konstruktion och tillverkning.– Med tanke på att vi tagit fram en mängd olika produkter i rostfritt stål sedan vi …

Läs mer

Det omöjliga Kinderägget

Finns det rostfria Kinderägget – En rostfri stålsort som har allt? Som är hård, slitstark, härdbar, motståndskraftig mot korrosion och samtidigt lättbearbetad för produktion av stora serier? Nej, det är i det närmaste en omöjlighet. Martensiterna är pga. högre kolhalt (än austeniterna) hårda och mer eller mindre härdbara, men inte särskilt korrosionsbeständiga. Austeniterna är betydligt …

Läs mer

Rostfri design minskar risken för korrosion

Att rostfritt stål som befinner sig under vatten utsätts för korrosiva krafter är knappast någon nyhet, men även rostfritt stål ovanför vattenytan och på land kan utsättas för fukt och därmed risk för rostangrepp. Men det går att minimera riskerna genom en genomtänkt rostfri design.  Mindre korrosion med rostfri design  Det finns olika faktorer som samverkar när …

Läs mer

Rostfritt ger din trädgård ett lyft

Under ganska lång tid har cortenplåt varit ett populärt material inom trädgårdsdesign. Den rostiga bruna plåten skapar en kontrast mot den frodiga grönskan och ger ett både modernt och rustikt intryck. Men plåt behöver inte rosta för att vara vacker. Tvärtom, tycker vi på Damstahl av förklarliga skäl! För rostfria plåtar har en egen lyster …

Läs mer